Acido Citrico: a cosa serve, come usarlo (per 10 cose!)

L'acido citrico è una sostanza davvero interessante ed utilissima. E di certo lo avete mangiato un sacco di volte! Bevendo una limonata o del succo di frutta, oppure quando utilizzate la passata di pomodoro o anche gustandovi pane e marmellata. L'acido citrico è infatti naturalmente contenuto negli agrumi, ma è anche una sostanza ampiamente utilizzata

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