SICUREZZA ALIMENTARE E TAGLIERI: LEGNO O PLASTICA?

In cucina il tagliere è uno strumento fondamentale. Ma a proposito di cucine di bar e ristoranti, quale tipo di tagliere è più indicato in termini di sicurezza e igiene alimentare?

Tagliere di Cucina Kristie's Kitchen, con 2 Contenitori, in Legno Acacia, Piatto da Portata per tavola, Tagliere Aperitivo, Snack o Antipasto

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Erreke Tagliere in Legno di Teak Natural Edge Grain 2.4 cm di Spessore, Pezzo Unico, per Cucina o Barbecue, per Servire Carne, Formaggio e Pane, 40x28x2.4 cm (scanalatura per succhi) : .it

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